日本酒

日本酒レポート

NUMBER9 岡山 御前酒 冷蔵庫出したてだとのっぺりザラザラだけど、常温に近づくと落ち着きのある甘みが舌に残る感じ。強いアルコール感。正直好みじゃない。 まんさくの花 秋田 日の丸醸造 例えるなら林檎、深みのあるも爽やかな甘みを、独特の酸味が綺麗に…

きのえね 純米無濾過原酒 氷室仕込み/松の壽

松の壽 すっと広がる甘み 香りは強くないがクッとアルコール感が来る。 きのえね 純米無濾過原酒 氷室仕込み とろりと口中に絡みつくとろみ。 けして甘さは感じないが、喉の奥からこみ上げる様な香り。 冬らしいお酒。 -------- 呑んだ酒はFacebookやTwetter…